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Vue globaleLe Comptoir des HallesLe Comptoir BastilleLe Comptoir Vieux-Port
EssayerBrancher ma caisse
Tableau de bordComparaisonSaisie CAComptaPersonnelAssistantCatalogueObjectifs

À essayer — tout est modifiable, rien n'est enregistré

  • Le tableau additionne les trois restaurants : « Par restaurant », plus bas, montre l'addition jusqu'au total.
  • Les colonnes des restaurants sont en lecture seule — une somme se corrige chez ceux qui la composent.
  • Ajoutez une colonne du groupe (expert-comptable, redevance à 2 % du CA…) : elle entre dans le cumul, jamais chez un restaurant.
  • Changez la devise d'un restaurant dans sa compta : il sort du cumul, avec un avertissement.

Les calculs sont ceux de l'outil. Vos essais restent dans cet onglet et disparaissent au rechargement.

Compta du groupe — estimation

3 restaurants additionnés · 12 semaines, la plus récente en haut.

Ce n'est pas de la comptabilité officielle. Cette vue additionne les estimations de chaque restaurant. Elle ne remplace ni votre comptable, ni une déclaration, et n'a aucune valeur légale.

Semaine par semaine
Les colonnes des restaurants sont des sommes : elles se corrigent dans la compta de chaque restaurant. Seules les colonnes marquées « groupe » se saisissent ici, et elles ne modifient aucun restaurant.

Montants en HT (chaque restaurant applique sa propre TVA ; colonnes du groupe saisies hors taxes).

SemaineVentes caisse — CBVentes caisse — espècescomptée par 2/3LivraisonPrivatisations1 restaurantTotal recettesIngrédientsSalairesLoyerCharges diversesFrais de siègegroupeTotal coûtsRésultatMarge bruteSalaires %
28 sept. 2026————0,00 €——4 730,00 €1 140,00 €6 470,00 €-6 470,00 €——
21 sept. 202628 254 €13 296 €5 360,66 €1 208,73 €41 715 €12 288 €13 709 €4 730,00 €1 140,00 €32 467 €9 247,67 €37,7 %32,9 %
14 sept. 202627 647 €13 010 €5 270,45 €—39 874 €11 745 €14 361 €4 730,00 €1 140,00 €32 575 €7 299,07 €34,5 %36 %
7 sept. 202627 382 €12 886 €4 013,31 €—38 094 €11 238 €13 304 €4 730,00 €1 140,00 €31 012 €7 082,08 €35,6 %34,9 %
31 août 202627 548 €12 964 €5 226,71 €—40 039 €11 780 €13 383 €4 730,00 €1 140,00 €31 633 €8 405,92 €37,2 %33,4 %
24 août 202626 053 €12 260 €3 827,14 €—36 718 €10 803 €12 818 €4 730,00 €1 140,00 €30 091 €6 627,92 €35,7 %34,9 %
17 août 202625 587 €12 041 €3 784,09 €—35 802 €10 550 €12 524 €4 730,00 €1 140,00 €29 544 €6 258,25 €35,6 %35 %
10 août 202624 716 €11 631 €3 661,66 €1 976,18 €35 885 €10 600 €11 311 €4 730,00 €1 140,00 €28 381 €7 503,66 €38,9 %31,5 %
3 août 202624 593 €11 573 €3 638,40 €—34 710 €10 204 €11 686 €4 730,00 €1 140,00 €28 359 €6 350,34 €36,9 %33,7 %
27 juil. 202624 613 €11 583 €4 690,43 €—36 005 €10 564 €12 431 €4 730,00 €1 140,00 €29 465 €6 540,28 €36,1 %34,5 %
20 juil. 202622 738 €10 700 €4 361,18 €—33 006 €9 719,87 €10 859 €4 730,00 €1 140,00 €27 049 €5 957,11 €37,7 %32,9 %
13 juil. 202620 842 €9 807,98 €3 053,14 €—29 324 €8 634,55 €10 545 €4 730,00 €1 140,00 €25 650 €3 674,60 €34,6 %36 %
Total279 974 €131 752 €46 887 €3 184,91 €401 173 €118 126 €136 930 €56 760 €13 680 €7 200,00 €332 696 €68 477 €36,4 %34,1 %
Évolution du groupe
Recettes, coûts et résultat cumulés, par semaine.
Par restaurant
Le détail de l'addition, sur la même période : la dernière ligne est exactement le total du tableau ci-dessus.

Recettes

401 173 €

Coûts

332 696 €

Résultat

68 477 €

RestaurantRecettesCoûtsRésultatMarge brute
Le Comptoir des Halles128 496 €96 709 €31 787 €41,8 %
Le Comptoir Bastille150 430 €140 654 €9 776,08 €26,3 %
Le Comptoir Vieux-Port122 247 €88 133 €34 114 €43,2 %
Colonnes du groupe0,00 €7 200,00 €-7 200,00 €—
Total du groupe401 173 €332 696 €68 477 €36,4 %
Colonnes du groupe
Les frais qui n'appartiennent à aucun restaurant : siège, expert-comptable commun, redevance de franchise. Ils s'ajoutent au cumul et n'apparaissent dans aucune compta de restaurant.
  • CoûtFrais de siègeMontant fixe récurrent · 600 EUR/semaine

Ajouter une colonne

Montants hors taxes. Cette colonne n'existe que dans le cumul du groupe : aucun restaurant ne la voit, et sa compta n'est pas modifiée.

Réglages du groupe
Devise du cumul : EUR, celle de tous les restaurants. Import, export et TVA se règlent dans la compta de chaque restaurant.

Ne sert qu'au regroupement « Exercice » de cette vue. L'exercice de chaque restaurant reste réglé dans sa propre compta.

Les mêmes écrans, sur vos ventes à vous.

Branchez votre caisse : l'historique disponible est importé dès la connexion, puis mis à jour chaque heure.

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